Pedesan Entog ala Indramayu

Entog merupakan salah satu jenis unggas yang memiliki cita rasa daging dan tesktur daging yang khas. Banyak sajian makanan dari olahan daging entog ini. Dari yang di goreng kering, bakar, panggang maupun yang berkuah, cita rasa daging entog tetap terasa nikmat. Di Indramayu ada satu sajian kuliner dengan daging entog tersebut. Pedesan entog ala Indramayu memiliki citarasa yang enak, gurih, pedas dan sedikit asam. Hal ini dikarenakan penggunaan cabai hijau dan asam jawa yang memberikan rasa pedas dan asam.

Bagi anda para penikmat kuliner daging entog maupun penjelajah kuliner nusantara, tak ada salahnya saat anda singgah di Indramayu, untuk mencoba sajian menu yang menggugah selera ini.